つぶやき

鮨國 元祖こぼれウニ丼

投稿日:2019年12月1日 更新日:

築地市場にある鮨國で、名物の元祖こぼれウニ丼を食べました。

13時過ぎにお店に到着し、並ぶこと50分ほど。

今はバフンウニの時期らしく、鮮やかなオレンジ色でクセのない、甘味の強いウニがたっぷり乗っていました。

 

釣り行きたい。

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